生活小ねた集

卵というと、一応生鮮食品ですので、
なるべく早く食べないといけないと思ってしまいますが、
実際には、例え常温でも結構保存が利く食品なんです。

なぜかというと、卵の卵白の部分には、
リゾチームという酵素が存在しており、
この酵素の働きにより、卵の中への細菌の侵入が防がれているからなんです。

よって、思ったより保存ができて、
一般的には、卵は3週間ほどは保存できます。

まぁ、それは食べても安全という期間でありますので、
通常なら、購入後10日以内に食べきった方が良いでしょう。

また、卵の表面には、1億個に1個という非常に少ない割合ですが、
サルモネラ菌が付着している可能性もあるそうです。

ですので、実際に使うときには、
一旦水洗いしてから使った方が良いかもしれませんね。
  

最近原因のよく分からない疲れに悩んでいませんか？
理由の分からない漠然とした疲れにも、
必ずそれを引き起こす原因はあります。

現代の疲れの多くは、精神的ストレスによる精神疲労です。

会社に行くのがつらい、やる気が起こらない、不安やだるさを感じる、
など、特に重労働を強いられているわけでも無いのに、
ストレスによって、体は深く疲れを溜め込みます。

また、深夜労働、土日出勤など、過度の労働は、
慢性疲労を招く大きな原因です。

無理を続けていると、疲れが蓄積され、体の免疫力が低下して、
重い感染症にかかってしまうこともあるので、注意が必要です。

そして、不眠もよくありません。
人間は睡眠によって1日の疲れを取り、次の日の活力を蓄えます。

しかし、寝不足が続いたり、浅い眠りが続くと、
疲れがうまく解消できません。
徐々に疲れが蓄積されて慢性疲労になります。


特に、過度のストレスは、疲れだけでなく、心身の不調の原因になります。
例えば、多汗症やあがり症なども、代表的なストレス性の症状といえるでしょう。
そうした症状の改善法を以下に紹介します。

手汗治療プログラム（SCM）
重度の手掌多汗症をボトックス注射や手術をせず、
自宅で簡単に、わずか1日15分の治療法で改善する方法です。